一、消费者明晰的内容及方法：
参照《产品质量法》、《消费者权益法》等法律法规，及果冻行业GB19883-2005国家标准，果冻生产单位应对消费者明晰、知晓的主要内容具体如下：
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品牌标识、有中文标明的、生产企业名称和厂址；
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生产日期和安全使用期或者失效日期；
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生产批准号；
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果冻产品净含量（称量销售果冻产品的标签可以不标示净含量除外）；
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果冻产品具体分类名称，如果味型或果汁型、果肉型等；
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使用“布丁”名称时，应同时标示“含乳酷型果冻”；
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果味型、果汁型、果肉型果冻应同时标识含量，且含量要求不低于15%；
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果冻产品主要配料内容；
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凝胶果冻需在外包装和最小食用包装的醒目位置处，用白底（或黄底）红字标示安全警示语和食用方法，且文字高度应不小于3mm。
要求以上需明晰内容，在果冻产品外包装或果冻封口膜等标签上明确标识（如图示）。消费者选购果冻产品时，可结合自身需要，认真查看标签上述内容选择购买及食用。
二、消费者购物应遵循的原则与内容：
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消费者购买果冻产品时，应首选正规厂家生产的果冻产品。如有标示通过ISO及HACCP论证，且获得省名牌、中国名牌称号的品牌果冻产品。
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消费者购买果冻产品时，应注意产品包装是否完好，标识内容是否清晰完整，并留意标签标识的生产日期和安全使用期或失效日期等。
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消费者购买果冻产品时，应留意（或透过包装袋）查看果冻产品是否破损、涨杯（或涨袋），及有无异物、异味等。
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给老人和小孩选购果冻时，建议应尽可能挑选方便食用的长条形、可吸式等安全性能较高的品项果冻产品。
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给儿童及中小学生选购果冻时，建议应尽可能挑选不含防腐剂、色素、甜蜜素等食品添加剂的果冻产品。
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给糖尿病患者选购果冻时，建议选择无糖或蔗糖含量低的果冻产品。
三、消费者对产品的保管与使用责任、方法：
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消费者购买果冻产品后，原则上应参照产品上标识的及时食用，以免错过有效期，造成不必要的浪费。
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各果冻产品打开食用时，因与空气接触易质变及受污染，请及时一次性食用完毕。
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保管未打开食用的果冻，务请存放室内干燥、通风处，且需避免阳光直射和靠近热源，严禁与有毒、有异味、有腐蚀性物品一起存放。
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注意不要将果冻同香皂、樟脑丸等日常化工生活用品和风油精、药贴等药品一起存放。
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有儿童的家庭，注意将凝胶型果冻放置儿童不易拿到的高处，以免儿童在无大人监护情况下偷食。
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注意凝胶型果冻老人和儿童须监护下食用。食用时可用配置的小勺切割送至口中，并在口中细细咀嚼，品尝果冻独特口感，切勿一口吞食。
四、消费者的责任：
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食用已过期、变质或受污染的果冻产品；
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购买、食用假冒伪劣果冻产品；
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不按警示、提示要求，因个人食用方法不当所产生的不良后果；
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国家相关法律、法规明确规定厂商担负的相关责任之外的，因消费者自身过失产生的其它责任。
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